EDICIóN GENERAL
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Ocho errores que ya no cometo al cocinar carne

Ocho errores que ya no cometo al cocinar carne

Cuando se cocina carne en la sartén o a la plancha es fácil cometer algunos errores de principiante que hoy os contamos para que vuestras recetas de carne mejoren
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¿Qué ocurre cuando la lava se junta con el hielo?

¿Qué ocurre cuando la lava se junta con el hielo?  

Con este vídeo podemos observar el resultado del encuentro entre la lava en fusión y el hielo: cuando el frío se junta con el calor es bastante impactante.
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Las ciudades más caras y más baratas para vivir en España

Barcelona y Palencia están situados en los dos extremos de la clasificación del coste de vida en las capitales españolas, según el análisis realizado el pasado mes de julio por el comparador de precios Kelisto.es y que tuvo en cuenta el coste de la vivienda, la cesta de la compra, los impuestos y el transporte de cada una de las capitales de provincia españolas. Contiene tablas con las 10 ciudades más baratas y las 10 más caras.
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Británico empalado con sombrilla después de caer del cuarto piso del apartamento de Ibiza Eng

Británico empalado con sombrilla después de caer del cuarto piso del apartamento de Ibiza Eng

El hombre de 31 años estaba con sus amigos en el balcón cuando se cayó y se estrelló contra una mesa en la terraza de un primer piso a las 10 de esta mañana en la fiesta de Sant Antoni
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Los coches tanque para viajar seguro por México: 30.000 euros el blindaje más barato

Los coches tanque para viajar seguro por México: 30.000 euros el blindaje más barato

Minerva Bautista, la secretaria de Seguridad Pública de Michoacán (México), fue asaltada por un comando del crimen organizado cuando viajaba en su vehículo de vuelta a casa. La custodiaban 5 escoltas. El automóvil, un Jeepp Gran Cherokee Limited con nivel V de blindaje, recibió 600 impactos de rifles AK47, AR15 y Barrett M82 de 50 mm, cuyo poder de fuego es capaz de derribar un helicóptero en pleno vuelo.
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La brutal paliza que el boxeador Arnau propinó a su novia de Mallorca: "Casi me mata"

La brutal paliza que el boxeador Arnau propinó a su novia de Mallorca: "Casi me mata"  

María (nombre ficticio) conoció a Arnau hace casi cuatro años en una discoteca. Él era portero y no atisbó peligro. "Me llamó la atención. Era un chico fuerte y no era consciente del historial delictivo que tenía detrás. Me empecé a dar cuenta cuando me enamoré". Entonces, no pudo escapar. Encadenaron discusiones, peleas y golpes. "Hasta que casi me mata". Rel: www.meneame.net/story/detenido-boxeador-propinar-paliza-pareja-mallorc
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La bofetada de un chofer de autobús a un adolescente que causa polémica en Francia

La bofetada de un chofer de autobús a un adolescente que causa polémica en Francia

El adolescente cruzó sin cuidado frente al autobús en una calle cercana a París, lo que obligó al conductor a frenar repentinamente. Cuando el chofer -cuya identidad no se ha revelado- reprendió al chico, exigiéndole que prestara atención, el menor le gritó que se callara. Eso llevó al conductor a darle una bofetada. Su acción ha sido defendida por quienes piensan que esta reprimenda hacia el adolescente estaba justificada.El hombre enfrenta una acción disciplinaria de la empresa pública de transporte en la que trabaja.
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Villacís acusa al Ayuntamiento de Madrid de no limpiar la ciudad tras unas fiestas y Sabanés le muestra la realidad

Villacís acusa al Ayuntamiento de Madrid de no limpiar la ciudad tras unas fiestas y Sabanés le muestra la realidad

Ciudadanos ha vuelto a demostrar que no dispone de otra táctica política en Madrid que no se base en las críticas a una supuesta ciudad sucia y mal cuidada.
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"La sonrisa del payaso": el último ajuste de cuentas estremece Marbella

"La sonrisa del payaso": el último ajuste de cuentas estremece Marbella

La espiral de violencia acumula este trimestre episodios brutales en el triángulo Marbella-Fuengirola-Estepona. La ultima victima ha sido un escocés con el cual se ensañaron sus agresores. Según ha sabido El Confidencial, al británico le cortaron la comisura de los labios y le obligaron a gritar hasta desgarrarse la cara en los extremos. “Una imagen escalofriante”, según fuentes de la investigación, que responde al macabro método de "la sonrisa del payaso". El hombre no llevaba más de tres horas en Marbella cuando sus agresores lo reventaron.
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Así fue el gol en el descuento de Sánchez en el Congreso: Los del PP son ingenuos

Así fue el gol en el descuento de Sánchez en el Congreso: Los del PP son ingenuos

Así fue el gol en el descuento de Sánchez en el Congreso: Los del PP son ingenuos. Los socialistas prepararon con sigilo la enmienda que reformará la Ley de Estabilidad Presupuestaria a través de la Ley de Violencia de Género
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El tuit de Hermann Tertsch sobre Teresa Rodríguez que ha tenido que borrar

El tuit de Hermann Tertsch sobre Teresa Rodríguez que ha tenido que borrar  

Este domingo, Tertsch volvió a las andadas y publicó un tuit en el que aseguraba que la coordinadora de Podemos en Andalucía, Teresa Rodríguez, había dicho que “la virgen era una puta de mierda y cristo maricón y yo me cago en dios, virgen santos”. En el mismo tuit, calificaba de “criminales” las ideas de Rodríguez y concluía con un: “Solo deseo que nadie quede a merced de esta gente”.
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La Tierra vista de noche con un «mapa de elevación» que muestra la contaminación lumínica

Earth at Night es un desarrollo interactivo de Jacob Wasilkowski / Petrichor que básicamente muestra un mapa del mundo con la contaminación lumínina en forma de «elevación» (montañas blancas)
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Para mi esto es el paraíso: la vida en Pontevedra, la ciudad que prohibió los coches (ENG)

En Pontevedra, los sonidos de las típicas ciudades españolas han sido sustituidos por los trinos de los pájaros y las charlas de la gente.Artículo de The Guardian
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“Spain: System Error”. Marc Femenia fotografía las secuelas de la burbuja inmobiliaria española

“Spain: System Error”. Marc Femenia fotografía las secuelas de la burbuja inmobiliaria española  

Radicado en Estocolmo, Suecia, Marc Femenia es un galardonado fotoperiodista independiente que combina el trabajo editorial y los encargos comerciales con proyectos documentales a largo plazo. En el cambio al siglo XXI, en España nada era imposible. Ningún proyecto de construcción era demasiado grande o demasiado difícil. Con los créditos de los bancos alemanes y el dinero proveniente de generosos fondos de la Unión Europea, los políticos visionarios sembraron el territorio español con planes urbanos sobredimensionados .
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Las juderías más bellas de España

Las juderías más bellas de España

Un viaje por el legado sefardí a través de la historia, la arquitectura y la gastronomía
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Juan Luis Cano: "Buzoneaban el pueblo con una foto mía en una diana"

Juan Luis Cano: "Buzoneaban el pueblo con una foto mía en una diana"

Y es que no es la primera vez que ocurre algo similar: "Esta es la séptima denuncia que tiene (Biurrun)". Las amenazas también han llegado al exintegrante de Gomaespuma: "Buzoneaban el pueblo entero con una foto mía en una diana, aparecía el coche apedreado...".
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Delfín solitario en el interior de un parque abandonado de Japón  

Nunca son buenas noticias el fin de un parque acuático. Hace unas semanas se supo que el cierre de un acuario en Japón iba a suponer la lenta agonía de un delfín solitario y docenas de pingüinos. Ahora existe un vídeo capturado desde un dron.
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Escándalo por un vídeo en el que el campeón de boxeo Billy Joe Saunders humilla a una drogadicta

Escándalo por un vídeo en el que el campeón de boxeo Billy Joe Saunders humilla a una drogadicta  

Saunders, campeón invicto de los pesos medios y medallista olímpico, aparece sentado en su Rolls-Royce de lujo junto a sus amigos mientras le ofrece 150 libras de crack (unos 170 euros) a la mujer a cambio de que cante y mantenga relaciones sexuales con ellos.
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Una visión sobre la universidad emitida por alguien que (precariamente) está dentro de ella

El trabajo de profesor universitario tiene una característica esencial: si eres un vago bien relacionado, te deja todo el tiempo libre que quieras, pues sólo debes limitarte a leer tu libro en clase y publicar algo de vez en cuando (si no eres ya profesor titular) para que la ANECA te vaya dando las acreditaciones que habiliten tu enchufe en las distintas convocatorias de plazas. Por el contrario, si tienes vocación docente, el trabajo de profesor universitario absorberá todo tu tiempo, pues es muy difícil hacerlo bien (es decir, transmitir conocimiento de un modo ameno y atractivo para el estudiante).

En esa tesitura, voy a relataros los principales males que caracterizan a la universidad, y que son predicables de una mayoría de sus docentes (pues, en el fondo, la universidad es lo que los estamentos más influyentes del profesorado quieren que sea, ya que en las elecciones a rector sus votos valen notablemente más que los del alumnado y el personal de administración y servicios):

-Infantilismo, ego desmedido y desocupación: Son un cóctel nocivo. Muchos profesores, al no prepararse las clases ni investigar, dedican sus infinitas horas de tiempo libre a pasillear, compartir cotilleos y ofenderse por las más absurdas nimiedades. El que en un reparto de despachos un profesor reciba el más grande y otro el más pequeño (aunque la diferencia sea de medio metro cuadrado) puede provocar una guerra eterna.

-Maquiavelismo, endogamia y concepción de la universidad como su cortijo: En un departamento con 8 profesores asociados, puede haber uno acreditado por la ANECA como ayudante doctor y el resto sin acreditación (e incluso sin doctorado). Si el acreditado es un outsider (no tiene padrino y pasa de los mamoneos internos de la universidad) tendrá un 3+3 de docencia (el mínimo que se puede dar) mientras otros que todavía no tienen ni doctorado gozan de un 6+6.

Lo mismo sucede con los grupos de investigación, congresos y conferencias. Quien los organice invitará a los suyos, siendo irrelevante que otros profesores (outsiders o ligados a catedráticos rivales del organizador) puedan aportar conocimientos e ideas. Idéntica situación se da cuando un Departamento propone que se saque una plaza a concurso y mete como perfil investigador el de "especialista en legislación noruega", siendo ésa la temática de la tesis del candidato de la casa.

Este tipo de conductas siempre son mezquinas y miserables, pero mucho más si se dan en una institución pública pagada con el dinero de todos. La institución se pervierte desde el momento en que quienes la conciben como su prostíbulo particular, sacrifican los principios de mérito y capacidad para convertirla en arma, palangana de las deposiciones o casa de muñecas según convenga.

-Tráfico de influencias: Se produce cuando un profesor usa su ámbito de poder (convocatorias de plazas de asociados, calificaciones que él puede regalar directa o indirectamente...) para agradar a gente influyente que posteriormente le devuelva el favor en forma de subvenciones, recomendaciones a altos políticos y dádivas de cualquier tipo.

Normalmente, los profesores más implicados en esta clase de conductas suelen ser tremendamente mediocres y vagos, aunque también hay docentes que, desde un punto de vista técnico, saben enseñar y poseen abundantes conocimientos, pero simultanean sus buenas clases con la natación por el fango para promocionarse.

Y, finalmente, están los profesores que aúnan honestidad y calidad docente. Por desgracia son muy pocos, y se dividen entre quienes luchan activamente por limpiar la universidad y quienes, simplemente, investigan y enseñan apartándose de las inmensas piscinas de lodo que abundan por la universidad, pero sin intentar vaciarlas.

Yo siempre he sido un outsider. Por ese motivo me ha costado lo indecible entrar en la universidad como asociado con un 3+3 (voy a cumplir 4 años como docente) y hoy, pese a estar acreditado por la ANECA, sigo con el mismo contrato exiguo. Aspiro a poder dedicarme algún día a la docencia en exclusiva sin tener que ponerme de rodillas ni participar en ninguna de las malas prácticas que he descrito arriba. Eso alarga tremendamente el camino, pues la posibilidad de que te inviten a un congreso o grupo de investigación es nula, y lo mismo pasa con las publicaciones (aunque yo ya he conseguido publicar 10 artículos en buenas revistas ajenas a mi universidad). Pero todos los años intento publicar 2 o 3 cosas y acumular más docencia.

Ahora mismo tengo 34 años, y espero que para los 40 haya logrado alguna plaza de ayudante doctor porque mis méritos sean abrumadoramente más elevados que los del resto del candidatos y no quede más remedio que dármela. Mientras tanto, seguiré dedicándome a la abogacía que, aunque no me guste tanto como enseñar, me ha dado satisfacciones tan intensas como la sentencia del Supremo sobre el pago del verano a los funcionarios interinos. Sin duda, es una alegría personal mucho más grande que ser ponente en un congreso de amiguetes al que asisten ellos mismos y unas cuantas decenas de alumnos a quienes imparten clase.

Todos los escándalos sobre TFM y másteres que estamos viendo, son fruto de las dinámicas que os he contado. Es el problema de confundir autonomía universitaria (derecho de las universidades a enseñar libremente o elegir a sus responsables) con la creación de Reinos de Taifas sin control donde los enchufes, la endogamia y la prostitución de lo público en aras de intereses bastardos se generalizan. Necesitamos una universidad mucho más regulada, fiscalizada y protegida frente a los males que se reproducen en ella, y donde toda autoridad que quiera usar su poder para intercambiar dádivas, se vea atada por los controles y exigencias de la ley. Para eso la estamos sosteniendo con nuestros impuestos.

A modo de ejemplo, es clave objetivizar los baremos, para impedir que la apreciación discrecional de un mérito como "relevante para el área" permite al tribunal evaluador multiplicar por dos la puntuación del enchufado. Lo mismo sucede con los perfiles de las plazas, que permiten aumentar considerablemente la puntuación del candidato cuyas publicaciones "vayan en la línea del perfil", que curiosamente siempre coincide con la línea del candidato de la casa.

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Diferencias de elevación en todos los países del mundo

Diferencias de elevación en todos los países del mundo  

Distancias entre el punto más alto y el más bajo de cada país, por ejemplo: España 0 metros - 3718 metros.
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Miedo y asco en Llanes: el asesinato del concejal Ardines destapa un lodazal

Miedo y asco en Llanes: el asesinato del concejal Ardines destapa un lodazal

¿Pero quién mató al edil Javier Ardines? Máxima tensión en un pueblo marcado por las cadenas de favores, los funcionarios atrincherados y las tramas de corrupción inmobiliaria.
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El chabolismo vertical: esto es vivir en un piso de 20 metros en el centro de Madrid

El chabolismo vertical: esto es vivir en un piso de 20 metros en el centro de Madrid

Tres metros cuadrados por 200 euros al mes. La polémica se ha desatado tras la noticia de la implantación de “pisos colmena” que quiere crear la empresa Haibu 4.0 en Barcelona. Estos alojamientos, al más puro estilo japonés, pueden parecer indignos y es ahora cuando nos echamos las manos a la cabeza, pero desde hace varios años se ha normalizado el hecho de que muchos ciudadanos en las grandes capitales vivan en casas que no superan los 30 metros cuadrados.
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Las fotografías más antiguas de ciudades

Las fotografías más antiguas de ciudades  

Una de las primeras fotografías realizadas por Louis Daguerre con su recién inventado proceso de daguerrotipo, fue la denominada "Boulevard du Temple", una fotografía de una calle de París tomada en mayo de 1938. En 1839 el gobierno francés compró el procedimiento para que pudiera ser usado libremente por el público. Esto hizo que se popularizara rápidamente, dando lugar a las primeras fotografías de ciudades que existen.
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Así te están subiendo los precios de todo, incluso cuando crees que los bajan

Así te están subiendo los precios de todo, incluso cuando crees que los bajan

Existe una técnica se llama miseria calculada: el servicio básico debe estar lo suficientemente degradado para que la gente pague por escapar de él. El producto o servicio estándar se deteriora sustancialmente para que los gastos bajen de forma notable o se puedan vender un número mucho mayor de servicios con el mismo coste, y al mismo tiempo se ofrecen opciones extra para aquellos que puedan escapar de la pesadilla básica. Al crecer el coste de aquello que necesitamos simplemente para sobrevivir, se nos priva de otros muchos recursos.
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Un país de eternos adolescentes: los sueños españoles se convierten en pesadillas

Un país de eternos adolescentes: los sueños españoles se convierten en pesadillas

El 'boom' de la lotería y de las casas de apuestas no es casual: es un síntoma de que las promesas de la meritocracia se han roto y solo nos queda encomendarnos al azar
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menéame