EDICIóN GENERAL

El 'pulpo á feira' se inventó en Extremadura

Poner pimentón y aceite lo hace cualquiera, otra cosa es tener el arte que tienen algunas pulpeiras en el punto de cocción, eso marca la diferencia y mucho.
Si el pulpo no está en su punto no tiene ni la mitad de gracia.
Si vais a Carballiño alguna vez podréis dar fe de lo que digo.
#5 es el único plato que pedí devolver a la cocina alguna que otra vez. A veces hasta lo intentaba excusar el camarero! Siempre le decía, dille o/a cociñeira que a Carreira a saquei en Lugo e estudiar pouco pero comer polbo... Saian logo a pedir desculpas... Pero si fuera un buen madrileño hasta seguro k le discutirian
#5 Por paradójico que sea, donde mejor pulpo se come es en el interior y no en la costa. Específicamente, O Carballiño y Lugo son los mejores sitios para comer pulpo.
#14 Pues sí, el punto de cocción lo tienen mejor pillado en el interior
#14 A Fonsagrada tampoco está mal.
#18 Localidad conocida por su afamada ría...
#14 En mi casa se come un polbo con cachelos que quita el sentido,le tengo tan cogido el punto que no envidio a ningunha pulpeira. ¬¬
#19 ¿Cuándo invitas?
#37 Para la próxima te vienes. :troll:
#48 ¿Para cuándo es? Que tengo que hacer hueco en la agenda :-P
#50 Tú tranquilo que yo te aviso con tiempo. :roll:
#19 Eso había que velo. :troll:
#40 De verdad que no es tan difícil tú prueba pinchando donde el tentáculo es más gordo con un palillo,cuando el palillo entra fácil ya lo tienes,prepáralo e que cho reparta o corpo. :-*
#5 Doy fe! El primero y el mejor que comí en Galicia.

menéame